Membuat usaha pembuatan roti dengan skala rumahan dapat menjadi pilihan bagi Anda yang sedang mencari bisnis yang profitabel. Bisnis rumahan seperti ini masuk kedalam kategori home industri yang tidak membutuhkan modal terlalu besar dan bisa dijalankan pada lokasi dengan ukuran kecil hanya dengan memanfaatkan dapur ataupun garasi rumah usaha ini sudah dapat berjalan karena peralatan berupa mesin yang digunakannya tidak berukuran besar.

Bisnis roti rumahan seperti ini juga bisa dijalankan diberbagai lokasi karena pangsa pasarnya yang cukup luas tentunya pembaca semua pasti pernah melihat di kios pinggir jalan roti macam ini dijajakan dengan berbagai macam rasa seperti coklat, susu, moca dan lain lain. Roti ditawarkan dengan harga bermacam-macam dari mulai 1000 hingga 10 ribuan tergantung ukuran dan macamnya.

Itu merupakan hasil dari produk usaha roti kelas rumahan ini, umumnya mereka menjual rotinya dengan sistim titip ke toko, setiap hari akan ada petugas bagian datang untuk mengontrol jumlah roti yang laku terjual pada hari sebelumnya bersamaan dengan itu mereka juga menyetok kembali apabila stok roti di kiosnya mulai berkurang.

Lingkup pemasarannya bergantung dari skala besarnya usaha pembuatan roti yang dijalankan, jika kemampuan produksi rotinya masih minim biasanya jangkauan penjualannya cuma disekitar tempat produksinya, kendaraan yang digunakan untuk berkeliling pun cukup memakai kendaraan roda dua seperti motor atau sepeda.

Sementara untuk bisnis pembuatan roti rumahan yang telah berskala lumayan besar, lingkup penjualan mereka biasanya lebih luas karena daya produksi rotinya pun lebih besar, armada yang diperlukan untuk pemasaran biasanya dapat berupa kendaraan roda empat, usaha pembuatan roti dengan skala seperti ini bahkan pemasarannya sudah mampu mencapai luar kota.

Cara Memulai Usaha Roti Rumahan

Tertarik dengan model usaha seperti ini? Pertama-tama yang harus Anda persiapkan ialah keahlian atau keterampilan untuk membuatnya baik itu dimiliki sendiri atau dengan mempekerjakan sumberdaya yang berpengalaman dibidang pembuatan roti.

Kemudian juga mesti diberikan berbagai alat pendukung berupa mesin dan peralatan pembuatan lainnya, dalam menyediakan mesin inilah yang paling menghabiskan banyak dana usaha karena harga dari tiap mesinnya lumayan tinggi, diantaranya yang umum digunakan adalah:

1. Mixer, yang berfungsi untuk membuat adonan utama pembuatan roti.

1. Mesin Proofer atau biasa disebut lemari pengembang roti, berperan untuk mempercepat proses pemekaran adonan roti sebelum dimasukan ke dalam oven.

1. Dough Divider, atau mesin pembagi adonan. Berguna untuk membentuk dan memecah adonan roti supaya ukurannya sama rata.

1. Oven, berguna untuk memanggang sebagai langkah terakhir dalam pembuatan roti.

Berbagai alat penunjang lain juga dibutuhkan, seperti loyang, pemotong, cetakan roti dan lain sebagainya. Harga dari tiap-tiap mesin di atas berbeda tergantung dari jenisnya, sebagai gambaran harganya sekitar 6 jutaan sampai 15 jutaan. Sampai-sampai jika Anda ingin secara lengkap memiliki semua mesin produksi roti ini, dana yang harus Anda persiapkan sekitar 30 hingga 50 jutaan.

Cukup besar memang modal yang diperlukan, namun jangan dahulu berkecil hati kalau modal bisnis pembuatan roti rumahan Anda tidak sampai angka di atas. Contoh yang kami ulas di atas cuma sebagai gambaran biaya yang diperlukan untuk memiliki mesin pembuat roti yang bagus.

Sedangkan pada kenyataannya Anda bisa saja membuka bisnis ini cukup dengan cara lama yang bermodalkan oven roti saja, sedangkan peralatan lain dapat memanfaatkan peralatan yang biasanya sudah terdapat di dapur rumah seperti mixer dan peralatan lainnya. Karena pada dasarnya mesin-mesin tadi hanya berfungsi untuk membantu mempersingkat proses produksi walaupun nantinya mesin ini tetap diperlukan kalau kapasitas produksi roti Anda sudah mencapai batasnya karena permintaan pasar sangat besar.

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *